Buntes Abendbrot
Klimawirkung pro Portion
0,74 kg CO2e
0,74 kg CO2e
Autokilometer
69,91 km
Zutat | Mengen für 10 Personen |
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Vollkornbrot nach Wahl | 1000 g |
Frischkäse, natur | 350 g |
Butter | 150 g |
Salami | 100 g |
Wurst, in Scheiben, nach Wahl | 300 g |
Käse, am Stück, nach Wahl | 200 g |
Cornichons | 200 g |
Karotten/Möhren | 800 g |
Cocktailtomaten | 500 g |
- Die Scheiben Vollkornbrot jeweils halbieren (pro Person 2 Scheiben).
- 1 Viertel des Vollkornbrots mit Frischkäse bestreichen.
- Das übrige Vollkornbrot mit Butter bestreichen und jeweils mit Salami, Lyoner oder Fleischkäse belegen.
- Alle Brote nochmal in Häppchen schneiden und schön auf einem Brettchen arrangieren.
- Den Käse in Würfel schneiden.
- Die Cornichons in Streifen oder Scheiben schneiden.
- Die Karotten in feine Streifen schneiden.
- Alles mit den Käsewürfeln, Cornichons, Cocktailtomaten, Karottenstreifen schön anrichten, so dass es appetitlich aussieht.