Käsesoße

Käsesoße

Zutat Mengen für 10 Personen
Milch 500 ml
Parmesan, am Stück 100 g
Frischkäse, natur 500 g
Salz 5 g
Pfeffer, schwarz oder weiß, gemahlen 1 g
Muskat, gemahlen 0.2 g
  1. Milch in einem Kochtopf erhitzen.
  2. Parmesan reiben und mit dem Frischkäse einrühren, nicht mehr kochen lassen, sonst gerinnt die Soße!
  3. Mit Salz, Pfeffer und Muskat die Soße würzig abschmecken.
Zubehör: Herd, Topf, Hobel/Raspel

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