Mürbeteig, salzig

Mürbeteig, salzig

Zutat Mengen für 10 Personen
Weizenmehl, Type 405 500 g
Eier, Größe L 2.5 Stück
Salz 0.2 g
Milch 190 ml
Margarine 200 g
  1. Mehl, Eier, Salz, Milch und Margarine miteinander vermengen und zu einem glatten Teig kneten.
  2. Teig kann kalt gestellt oder aber auch sofort verarbeitet werden.
Zubehör: Nudelholz Tipp: Grundrezept für Quiche- oder Tarteteig

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