One-Pot-Pasta

One-Pot-Pasta

Zutat Mengen für 10 Personen
Zwiebeln, rot 250 g
Knoblauchzehen, frisch 20 g
Chilischoten, frisch 80 g
Oliven, grün, ohne Stein, Konserve 100 g
Cocktailtomaten 400 g
Tomaten, passiert, Konserve 1.75 l
Wasser 1.5 l
Spaghetti 1 kg
Kapern, Konserve 200 g
Oregano, getrocknet 2 g
Italienische Kräuter, Gewürzmischung 2 g
Olivenöl 100 ml
Salz 20 g
Pfeffer, schwarz oder weiß, gemahlen 2 g
Basilikum, frisch 40 g
  1. Rote Zwiebeln und Knoblauch in Würfel schneiden.
  2. Chilischoten und Oliven in Scheiben schneiden.
  3. Cocktailtomaten halbieren, die Hälfte zur Seite stellen!
  4. Passierte Tomaten in einen großen Topf geben.
  5. Wasser dazugeben, Zwiebeln, Knoblauch, Chilischoten, Oliven und einen Teil der Cocktailtomaten dazugeben.
  6. Spaghetti, Kapern, Oregano, italienische Kräuter, Olivenöl, Salz und Pfeffer dazugeben.
  7. Alles zum Kochen bringen und ca. 12 Min kochen lassen.
  8. Restliche Cocktailtomaten dazugeben, abschmecken.
  9. Evtl. mit frischem, gehacktem Basilikum anrichten.
Zubehör: Herd, Topf Tipp: Hierzu passt ein frischer, grüner Blattsalat oder ein bunter, gemischter Salat.

Hier können Sie gleich zum Planer übergehen!

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