One Pot Pasta
Klimawirkung pro Portion
0,21 kg CO2e
0,21 kg CO2e
Autokilometer
19,86 km
| Zutat | Mengen für 10 Personen |
|---|---|
| Zwiebeln, rot | 250 g |
| Knoblauchzehen, frisch | 20 g |
| Chilischoten, frisch | 80 g |
| Oliven, grün, ohne Stein, Konserve | 100 g |
| Cocktailtomaten | 400 g |
| Tomaten, passiert, Konserve | 1.75 l |
| Wasser | 1.5 l |
| Spaghetti | 1 kg |
| Kapern, Konserve | 200 g |
| Oregano, getrocknet | 2 g |
| Italienische Kräuter, Gewürzmischung | 2 g |
| Olivenöl | 100 ml |
| Salz | 20 g |
| Pfeffer, schwarz oder weiß, gemahlen | 2 g |
| Basilikum, frisch | 40 g |
- Rote Zwiebeln und Knoblauch in Würfel schneiden.
- Chilischoten und Oliven in Scheiben schneiden.
- Cocktailtomaten halbieren, die Hälfte zur Seite stellen!
- Passierte Tomaten in einen großen Topf geben.
- Wasser dazugeben, Zwiebeln, Knoblauch, Chilischoten, Oliven und einen Teil der Cocktailtomaten dazugeben.
- Spaghetti, Kapern, Oregano, italienische Kräuter, Olivenöl, Salz und Pfeffer dazugeben.
- Alles zum Kochen bringen und ca. 12 Min kochen lassen.
- Restliche Cocktailtomaten dazugeben, abschmecken.
- Evtl. mit frischem, gehacktem Basilikum anrichten.
