Paprikadip (vegan)

Klimawirkung pro Portion
0,17 kg CO2e

Autokilometer 15,93 km

Zutat	Mengen für 10 Personen
Frischkäse, vegan	300 g
Quark, vegan	300 g
Paprikamark/Aivar, mild	300 g
Zitronensaft	20 ml
Olivenöl	120 ml
Salz	5 g
Pfeffer, schwarz oder weiß, gemahlen	1 g
Paprika, edelsüß, gemahlen	1 g

Veganen Frischkäse, veganen Quark, Aivar, Zitronensaft und Olivenöl miteinander verrühren.
Mit Salz, Pfeffer und Paprika kräftig abschmecken.

Tipp: Statt veganem Quark kann auch veganer Skyr verwendet werden, dieser ist oft leichter zu finden.