Pizza-Eintopf

Pizza-Eintopf

Zutat Mengen für 10 Personen
Zwiebeln 150 g
Knoblauchzehen, frisch 10 g
Sonnenblumenöl 50 ml
Hackfleisch, gemischt 600 g
Gemüsebrühe, Pulver, glutenfrei 50 g
Pfeffer, schwarz oder weiß, gemahlen 1 g
Pizzagewürz, Gewürzmischung 10 g
Paprika, edelsüß, gemahlen 4 g
Paprika, scharf, gemahlen 2 g
Curry, gemahlen 2 g
Tomaten, passiert, Konserve 800 ml
Mais, Konserve 300 g
Champignons, geschnitten, Konserve 300 g
Tomatenpaprika, Konserve 300 g
Wasser 500 ml
Mozzarella, gerieben 150 g
Sahne 150 ml
Tabasco 2 g
  1. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln.
  2. Öl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten.
  3. Hackfleisch dazu geben und anbraten.
  4. Gemüsebrühe, Pfeffer, Pizzagewürz, edelsüßes und scharfes Paprika und Curry dazu geben und kurz mitbraten.
  5. Passierte Tomaten dazu geben.
  6. Mais mit Flüssigkeit und Champignons mit Sud dazu gießen.
  7. Tomatenpaprika mit der Hälfte des Suds und das Wasser dazu gießen, Suppe zum Kochen bringen und 15 min köcheln lassen, abschmecken.
  8. Geriebenen Mozzarella dazu geben und schmelzen lassen.
  9. Sahne und Tabasco dazu geben und würzig abschmecken.
Zubehör: Herd, Topf Tipp: Dazu passt Baguette oder Brot sowie ein Nachtisch nach Wahl.

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