Pizza Eintopf
Klimawirkung pro Portion
0,78 kg CO2e
0,78 kg CO2e
Autokilometer
73,97 km
| Zutat | Mengen für 10 Personen |
|---|---|
| Zwiebeln | 150 g |
| Knoblauchzehen, frisch | 10 g |
| Sonnenblumenöl | 50 ml |
| Hackfleisch, gemischt | 600 g |
| Gemüsebrühe, Pulver, glutenfrei | 50 g |
| Pfeffer, schwarz oder weiß, gemahlen | 1 g |
| Pizzagewürz, Gewürzmischung | 10 g |
| Paprika, edelsüß, gemahlen | 4 g |
| Paprika, scharf, gemahlen | 2 g |
| Curry, gemahlen | 2 g |
| Tomaten, passiert, Konserve | 800 ml |
| Mais, Konserve | 300 g |
| Champignons, geschnitten, Konserve | 300 g |
| Tomatenpaprika, Konserve | 300 g |
| Wasser | 500 ml |
| Mozzarella, gerieben | 150 g |
| Sahne | 150 ml |
| Tabasco | 2 g |
- Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln.
- Öl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten.
- Hackfleisch dazugeben und anbraten.
- Gemüsebrühe, Pfeffer, Pizzagewürz, edelsüße und scharfe Paprika und Curry dazugeben und kurz mitbraten.
- Passierte Tomaten dazu geben.
- Mais mit Flüssigkeit und Champignons mit Sud dazugeben.
- Tomatenpaprika mit der Hälfte des Suds und das Wasser dazugießen, Suppe zum Kochen bringen und 15 min köcheln lassen, abschmecken.
- Geriebenen Mozzarella dazugeben und schmelzen lassen.
- Sahne und Tabasco dazugeben und würzig abschmecken.
