Pizza-Eintopf
Klimawirkung pro Portion
0,75 kg CO2e
0,75 kg CO2e
Autokilometer
70,80 km
Zutat | Mengen für 10 Personen |
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Zwiebeln | 150 g |
Knoblauchzehen, frisch | 10 g |
Sonnenblumenöl | 50 ml |
Hackfleisch, gemischt | 600 g |
Gemüsebrühe, Pulver, glutenfrei | 50 g |
Pfeffer, schwarz oder weiß, gemahlen | 1 g |
Pizzagewürz, Gewürzmischung | 10 g |
Paprika, edelsüß, gemahlen | 4 g |
Paprika, scharf, gemahlen | 2 g |
Curry, gemahlen | 2 g |
Tomaten, passiert, Konserve | 800 ml |
Mais, Konserve | 300 g |
Champignons, geschnitten, Konserve | 300 g |
Tomatenpaprika, Konserve | 300 g |
Wasser | 500 ml |
Mozzarella, gerieben | 150 g |
Sahne | 150 ml |
Tabasco | 2 g |
- Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln.
- Öl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten.
- Hackfleisch dazu geben und anbraten.
- Gemüsebrühe, Pfeffer, Pizzagewürz, edelsüßes und scharfes Paprika und Curry dazu geben und kurz mitbraten.
- Passierte Tomaten dazu geben.
- Mais mit Flüssigkeit und Champignons mit Sud dazu gießen.
- Tomatenpaprika mit der Hälfte des Suds und das Wasser dazu gießen, Suppe zum Kochen bringen und 15 min köcheln lassen, abschmecken.
- Geriebenen Mozzarella dazu geben und schmelzen lassen.
- Sahne und Tabasco dazu geben und würzig abschmecken.