Rote Bete Meerrettich Creme
Klimawirkung pro Portion
0,09 kg CO2e
0,09 kg CO2e
Autokilometer
8,46 km
| Zutat | Mengen für 10 Personen |
|---|---|
| Rote Bete | 300 g |
| Meerrettich, frisch | 9 g |
| Salz | 8 g |
| Frischkäse, natur | 150 g |
- Rote Bete waschen, in einen Topf geben, mit Wasser bedecken.
- Zum Kochen bringen und ca. 1 Stunde weich garen (alternativ: fertig gekochte Rote Bete verwenden).
- Rote Bete schälen und abkühlen lassen.
- Meerrettich schälen, würfeln und mit den Roten Beten fein pürieren.
- Mit Salz und Frischkäse verrühren und abschmecken.
