Fruchtjoghurt Sommerfrische
Klimawirkung pro Portion
0,24 kg CO2e
0,24 kg CO2e
Autokilometer
22,54 km
| Zutat | Mengen für 10 Personen |
|---|---|
| Joghurt, natur | 800 g |
| Quark | 100 g |
| Vanilleschoten | 1 Stück |
| Zucker | 20 g |
| Zitronensaft | 10 ml |
| Sahne | 100 ml |
| Himbeeren | 300 g |
| Johannisbeeren, rot | 250 g |
| Johannisbeeren, schwarz | 250 g |
- Joghurt und Quark in eine Schüssel geben und miteinander glatt rühren.
- Vanilleschote auskratzen, Mark zum Joghurt geben.
- Vanille, Zucker und Zitronensaft dazu geben und miteinander abschmecken.
- Sahne steif schlagen und unterheben.
- Beeren waschen und unterheben, evtl. portionieren, kalt stellen.
