Spinat Lasagne
Klimawirkung pro Portion
0,61 kg CO2e
0,61 kg CO2e
Autokilometer
58,33 km
| Zutat | Mengen für 10 Personen |
|---|---|
| Milch | 250 ml |
| Rahmspinat, tiefgekühlt | 1.5 kg |
| Quark | 600 g |
| Sahne | 250 ml |
| Gouda, gerieben | 250 g |
| Salz | 15 g |
| Pfeffer, schwarz oder weiß, gemahlen | 2 g |
| Muskat, gemahlen | 0.4 g |
| Olivenöl | 20 ml |
| Lasagneblätter | 400 g |
- Milch in einen Topf geben und erwärmen. Den Rahmspinat darin auftauen lassen, abschmecken.
- Quark in eine Schüssel geben.
- Sahne und etwas mehr als die Hälfte des geriebenen Goudas dazu geben, alles gut miteinander verrühren.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
- Mit Olivenöl die Auflaufform ausfetten.
- Einige Löffel Spinat auf den Boden verteilen.
- Eine Lage Lasagneblätter darauf verteilen, diese mit 1/3 Quarkcreme bestreichen, darauf wieder Spinat, dann wieder Lasagneblätter, dasselbe wiederholen, mit Quark und Spinat abschließen.
- Die Lasagne mit dem restlichen Gouda bestreuen und backen.
