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große Rezeptauswahl, sortierte Einkaufsliste, regionale Anbieter, klimafreundliche Kochtipps – das findest du hier!

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Online DEATER Schulungen - Kochen für große Gruppen

Gruppenverpflegung kompakt – schnell, einfach & klimafreundlich mit DEATER planen!

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Das findest du auf DEATER

Viele nützliche Funktionen - plane deine Gruppenverpflegung so einfach wie noch nie!

vielfältige Rezepte

große Rezeptauswahl mit geprüfter Gruppeneignung

digitaler Planer

viele Funktionen für eine optimal Planung einer nachhaltigen Gruppenverpflung

geordnete Einkaufsliste

automatisch und übersichtliche Auflistung aller Zutaten

Klimawirkung

Bestimmung des CO2-Fußabdrucks aller Rezepte und kompletter Speisepläne

übersichtlicher Tagesbedarf

immer im Überblick, was in der Küche benötigt wird

individueller Speiseplan

Wochenübersicht über alle geplanten Speisen

Wissenswertes

alle Informationen rund um die Freizeitküche an einem Ort

Vielfältige Rezepte

Finde die passenden Rezepte und plane die richtige Menge für deine Gruppe.

Saisonale Inspirationen Sommerliche Auberginen-Pizettis, ein buntes Herbst-Gulasch, Winter-Ofengemüse oder eine Frühlings-Gemüse-Pfanne – lass dich von saisonalen Vorschlägen inspirieren.

Zu den Rezepten >

Vegetarische Vielfalt Von vegetarischen Klassikern wie Spaghetti Napoli und Linsenbolo bis zu Neuheiten wie Chili Con Jackfruit – probiere dich durch die vegetarische Rezeptvielfalt.

Zu den Rezepten >

Beste Reste Brot vom Vortag oder Nudeln übrig? Auf DEATER findest du viele Ideen, was dua su den Resten machen kannst.

Zu den Rezepten >

Dein Lieblings-Rezept fehlt?

Dann lade es jetzt selbst hoch und lass dir auch gleich die Klimawirkung zeigen!

Lade es einfach bei „Rezepte/Eigene Rezepte“ hoch

Digitaler Planer

Erstelle mit wenig Aufwand den Speiseplan für deine Freizeit oder Veranstaltung.

+ Zeitersparnis durch einfache, digitale Planung

+ Mengenhochrechnung für deine Gruppengröße

+ Angepasst auf die Bedürfnisse in der Freizeitküche

+ Reduzierung von Lebensmittelresten durch gute Planung

Zum Planer >

Geordnete Einkaufsliste

Finde in der Einkaufsliste alle Zutaten, die du für deine Freizeit oder Veranstaltung benötigs.

+ Automatisch generiert auf Grundlage deiner Planung

+ Praktische Sortierung nach Kategorien

+ Downloadmöglichkeit als Excel und Pdf

Zum Planer >

Übersichtlicher Tagesbedarf

Erfasse auf einen Blick, was am Tag in der Küche gebraucht wird. + Große Hilfe in der täglichen Küchenorganisation + Alle benötigten Zutaten für die einzelnen Rezepte in der Übersicht

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Individueller Speiseplan

Alle Mahlzeiten und geplante Rezepte auf einen Blick.

+ Übersichtliche Wochenansicht

+ Mit Allergenhinweisen

+ Downloadmöglichkeit als Pdf

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Wissenswertes

Erfahre alles was du für die Planung, den Einkauf, die Küchenorga, über Hygiene und eine nachhaltige Gestaltung deines Speiseplans wissen musst.

+ Alle wichtigen Information für die Freizeitküche gesammelt

+ Nützliche Downloads und Checklisten

+ Praxisnahe Bildungsinhalte, um das Thema Ernährung in das Freiezitprogramm zu integrieren

Zu Wissenswertes >

Klimawirkung

Berechne ganz einfach die Klimawirkung deiner Veranstaltung.

+ Angabe der Klimawirkung auf Rezeptebene parallel zur Mengenberechnung
+ Vergleich der Emissionen mit Autokilometern für ein besseres Verständnis
+ Übersichtliche Berechnung der CO2-Emissionen pro Person und Tag
+ Gesamtkalkulation der Klimawirkung für deine gesamte Veranstaltung
+ Unterstützung für eine klimafreundlichere Planung deiner Freizeitmaßnahme

Zur Klimawirkung >

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