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große Rezeptauswahl, sortierte Einkaufsliste, regionale Anbieter, klimafreundliche Kochtipps – das findest du hier!

Online DEATER Schulungen - Kochen für große Gruppen

Gruppenverpflegung kompakt – schnell, einfach & klimafreundlich mit DEATER planen!

Das findest du auf DEATER
Viele nützliche Funktionen - plane deine Gruppenverpflegung so einfach wie noch nie!

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vielfältige Rezepte

große Rezeptauswahl mit geprüfter Gruppeneignung

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digitaler Planer

viele Funktionen für eine optimal Planung einer nachhaltigen Gruppenverpflung

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geordnete Einkaufsliste

automatisch und übersichtliche Auflistung aller Zutaten

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Klimawirkung

Bestimmung des CO2-Fußabdrucks aller Rezepte und kompletter Speisepläne

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übersichtlicher Tagesbedarf

immer im Überblick, was in der Küche benötigt wird

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individueller Speiseplan

Wochenübersicht über alle geplanten Speisen

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Wissenswertes

alle Informationen rund um die Freizeitküche an einem Ort

Vielfältige Rezepte

Finde die passenden Rezepte und plane die richtige Menge für deine Gruppe.

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Saisonale Inspirationen Sommerliche Auberginen-Pizettis, ein buntes Herbst-Gulasch, Winter-Ofengemüse oder eine Frühlings-Gemüse-Pfanne – lass dich von saisonalen Vorschlägen inspirieren.

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Vegetarische Vielfalt Von vegetarischen Klassikern wie Spaghetti Napoli und Linsenbolo bis zu Neuheiten wie Chili Con Jackfruit – probiere dich durch die vegetarische Rezeptvielfalt.

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Beste Reste Brot vom Vortag oder Nudeln übrig? Auf DEATER findest du viele Ideen, was dua su den Resten machen kannst.

Dein Lieblings-Rezept fehlt?

Dann lade es jetzt selbst hoch und lass dir auch gleich die Klimawirkung zeigen!

Lade es einfach bei „Rezepte/Eigene Rezepte“ hoch

Digitaler Planer

Erstelle mit wenig Aufwand den Speiseplan für deine Freizeit oder Veranstaltung.

+ Zeitersparnis durch einfache, digitale Planung
+ Mengenhochrechnung für deine Gruppengröße
+ Angepasst auf die Bedürfnisse in der Freizeitküche
+ Reduzierung von Lebensmittelresten durch gute Planung
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Geordnete Einkaufsliste

Finde in der Einkaufsliste alle Zutaten, die du für deine Freizeit oder Veranstaltung benötigs.

+ Automatisch generiert auf Grundlage deiner Planung
+ Praktische Sortierung nach Kategorien
+ Downloadmöglichkeit als Excel und Pdf

Übersichtlicher Tagesbedarf

Erfasse auf einen Blick, was am Tag in der Küche gebraucht wird. + Große Hilfe in der täglichen Küchenorganisation + Alle benötigten Zutaten für die einzelnen Rezepte in der Übersicht

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Individueller Speiseplan

Alle Mahlzeiten und geplante Rezepte auf einen Blick.
 
+ Übersichtliche Wochenansicht
+ Mit Allergenhinweisen
+ Downloadmöglichkeit als Pdf

Wissenswertes

Erfahre alles was du für die Planung, den Einkauf, die Küchenorga, über Hygiene und eine nachhaltige Gestaltung deines Speiseplans wissen musst.

+ Alle wichtigen Information für die Freizeitküche gesammelt
+ Nützliche Downloads und Checklisten
+ Praxisnahe Bildungsinhalte, um das Thema Ernährung in das Freiezitprogramm zu integrieren
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Klimawirkung

Berechne ganz einfach die Klimawirkung deiner Veranstaltung.

+ Angabe der Klimawirkung auf Rezeptebene parallel zur Mengenberechnung
+ Vergleich der Emissionen mit Autokilometern für ein besseres Verständnis
+ Übersichtliche Berechnung der CO2-Emissionen pro Person und Tag
+ Gesamtkalkulation der Klimawirkung für deine gesamte Veranstaltung
+ Unterstützung für eine klimafreundlichere Planung deiner Freizeitmaßnahme

Mit freundlicher Unterstützung

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