Kartoffelsuppe mit Würstchen

Klimawirkung pro Portion
0,19 kg CO2e

Autokilometer 18,43 km

Zutat	Mengen für 10 Personen
Kartoffeln, vorwiegend festkochend	2.5 kg
Gemüsebrühe, Pulver, glutenfrei	2.5 l
Karotten/Möhren	625 g
Lauch/Porree	325 g
Knollensellerie	250 g
Petersilienwurzeln	250 g
Zwiebeln	125 g
Crème fraîche	375 g
Knoblauchzehen, frisch	2.5 Stück
Saitenwürstchen/Wiener Würstchen	10 Stück