Chili sin carne
| Zutat | Mengen für 10 Personen |
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Zutaten:
- 8 Zwiebeln
- 16 Knoblauchzehen
- 16 Paprika (200g pro Paprika)
- 6 frische mittelscharfe Chili
- 16 EL Sonnenblumenöl
- 4kg veganes Hackfleisch
- 400g Tomatenmark
- 4Tl Zucker
- 8TL Salz
- 3,2lGemüsebrühe
- 16 Dosen Tomaten (je Dose 400g)
- 8Dosen Kidneybohnen
- 8Dosen Mais
- Pfeffer
- Chili
- 5x Schmand 2x Schmand vegan
- 2kg Reis
Namen: Nathalie, Greta, Leni, Rena
