Porridge, vegan

Zutat	Mengen für 10 Personen
Haferdrink	2 l
Haferflocken, grob	700 g
Salz	2 g

1. Den Haferdrink mit dem Zimt in einem kleinen Topf zum Kochen gebringen, danach die Haferflocken und eine Prise Salz dazugeben. Nun wird der Topf von der Herdplatte genommen, damit das Gericht nicht im Topf anbrennen kann.
2. Das Ganze unter häufigem Rühren für 10 min quellen lassen, bis der Brei die richtige Konsistenz hat. Evtl. noch etwas Haferdrink zugeben.

Zubehör: Herd, Topf