Tomaten auf Holz

Nudelsalat mit bunten Gemüse // SWS-Rezept

Nudelsalat mit bunten Gemüse // SWS-Rezept

Klimawirkung pro Portion
0,35 kg CO2e

Autokilometer 32,85 km
Zutat Mengen für 6 Personen
Vollkornnudeln nach Wahl 500 g
Tomaten, klein 500 g
Paprika, gelb 2 Stück
Salatgurken 1 Stück
Eisbergsalat/Eissalat 150 g
Fetakäse/Schafskäse 150 g
Knoblauchzehen, frisch 1 Stück
Tomatenmark 50 g
Wasser 150 ml
Balsamico, weiß 2 Stück
Olivenöl 4 Stück
Honig nach Wahl 2 Stück
Senf, mittelscharf 3 Stück
Salz 0 g
Pfeffer, schwarz oder weiß, gemahlen 0 g

Anstatt Eisbergsalat - Rucola

Fetakäse - Hirtenkäse

Balsamico-Essig = 2 EL

Olivenöl = 4 EL

Honig = 2 TL

Senf = 3 TL

 

 

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