Glutenfreie Nudeln nach Wahl als Hauptgericht

Klimawirkung pro Portion
0,07 kg CO2e

Autokilometer 6,80 km

Zutat	Mengen für 10 Personen
Nudeln, glutenfrei, nach Wahl	1 kg
Salz	35 g
Wasser	5 l

Einen Topf mit Wasser befüllen und zum Kochen bringen.
Salz und die glutenfreien Nudeln nach Wahl (Farfalle, Spätzle, …) dazugeben.
Nach Packungsanweisung kochen lassen, Hitze etwas reduzieren.
Nudeln abgießen und anrichten oder weiterverarbeiten.

Zubehör: Herd, Topf Tipp 1: Für ein vollständiges Hauptgericht füge den Nudeln eine Soße deiner Wahl hinzu: Tomatensoße, Paprikasoße, Käsesoße, Soße Calabrese. Auch ein grüner oder bunter Salat als Beilage passt hierzu sehr gut. Tipp 2: Wenn auch für Veganer gekocht werden soll, achte beim Einkaufen auf eifreie Nudeln. Die meisten Nudeln sind ohne Ei.