Tomaten auf Holz

Apfel Crumble (glutenfrei)

Apfel Crumble (glutenfrei)

Klimawirkung pro Portion
0,19 kg CO2e

Autokilometer 17,58 km
Zutat Mengen für 10 Personen
Äpfel 1 kg
Zitronensaft 30 ml
Butter 100 g
Haferflocken, glutenfrei 150 g
Haselnüsse, gemahlen 150 g
Zucker 180 g
Zimt, gemahlen 8 g
Vanilleeis 750 ml
  1. Äpfel waschen, evtl. schälen, vierteln, entkernen und in Scheibchen schneiden.
  2. Äpfel mit Zitronensaft beträufeln.
  3. Auflaufform fetten, die Äpfel hineingeben und glattstreichen.
  4. Weiche Butter mit Haferflocken, Haselnüssen, Zucker und Zimt mischen, davon Streusel herstellen.
  5. Streusel auf den Äpfeln verteilen, den Crumble backen.
  6. Den noch warmen Crumble mit Vanilleeis servieren.
BT: 175°C BZ: 25 -30 min Zubehör: Backofen, Herd, Auflaufform Tipp: Kann auch gut mit anderem Obst und Früchten zubereitet werden oder ist ein schnell gebackener Kuchen. Je nach Präferenz kann ein Teil der Haferflocken in einem Mixer gemahlen werden, dann ähnelt die Konsistenz mehr den herkömmlichen Streuseln. Beim Kauf des Vanilleeises unbedingt auf das "glutenfrei“-Logo achten.

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