Dessert – Apfel – Tiramisu
Klimawirkung pro Portion
0,21 kg CO2e
0,21 kg CO2e
Autokilometer
20,05 km
| Zutat | Mengen für 10 Personen |
|---|---|
| Löffelbiskuits | 100 g |
| Apfelsaft | 150 ml |
| Äpfel, säuerlich | 2 Stück |
| Apfelmus | 50 g |
| Quark | 400 g |
| Mascarpone | 100 g |
| Milch | 125 ml |
| Honig, flüssig | 80 g |
1. Äpfel (alternativ 300 g Apfelmus) in kleine Stücke schneiden und mit etwas Zucker zu Kompott kochen. Etwas Apfelmus hinzugeben.
2. Löffelbiscuit mit Apfelsaft tränken und in eine Schüssel legen.
3. Quark, Mascarpone, Milch und Honig mit dem Rührgerät cremig rühren.
4. Äpfel über die Löffelbiscuits verteilen.
5. Creme darauf streichen.
6. Mit Zucker und Zimt bestreuen.
