Apfelquarkbällchen
Klimawirkung pro Portion
0,16 kg CO2e
0,16 kg CO2e
Autokilometer
15,52 km
| Zutat | Mengen für 10 Personen |
|---|---|
| Weizenmehl, Type 405 | 300 g |
| Quark | 250 g |
| Zucker | 80 g |
| Backpulver | 10 g |
| Rapskernöl | 100 ml |
| Vanille, gemahlen | 2 g |
| Äpfel | 5 Stück |
Quark,Öl und Zucker vermengen.
Mehl und Backpulver mischen und unter den Quark mischen.
Äpfel kleinschneiden und unterheben. Handtellergroße Kugeln formen und mit etwas Abstand aufs Blech setzen. Ergibt ca. 20 Stück.
bei 180°C ca. 20-25 goldbraun backen. Evtl. mit Puderzucker bestäuben.
Glutenfrei: Glutenfreies Mehl,
Vegan: vegane Quarkalternative, Pflanzenmilch
