Quarkapfelbällchen
Klimawirkung pro Portion
0,24 kg CO2e
0,24 kg CO2e
Autokilometer
23,23 km
| Zutat | Mengen für 10 Personen |
|---|---|
| Weizenmehl, Type 405 | 500 g |
| Quark | 300 g |
| Zucker | 100 g |
| Backpulver | 15 g |
| Rapskernöl | 130 ml |
| Vanillezucker | 8 g |
| Äpfel | 1000 g |
Quark, Öl und Zucker vermengen.
Mehl und Backpulver mischen und unter den Quark mischen.
Äpfel kleinschneiden und unterheben. Handtellergroße Kugeln formen und mit etwas Abstand aufs Blech setzen. Ergibt ca. 25-30 Stück.
bei 180°C ca. 20-25 goldbraun backen. Evtl. mit Puderzucker bestäuben.
Glutenfrei: Glutenfreies Mehl,
Vegan: vegane Quarkalternative, Pflanzenmilch
