Auberginen-Reispfanne mit Feta
Klimawirkung pro Portion
0,58 kg CO2e
0,58 kg CO2e
Autokilometer
55,21 km
| Zutat | Mengen für 4 Personen |
|---|---|
| Auberginen | 1 Stück |
| Paprika, rot | 1 Stück |
| Kichererbsen, getrocknet | 100 g |
| Zwiebeln | 1 Stück |
| Knoblauchzehen, frisch | 1 Stück |
| Olivenöl | 20 g |
| Tomatenmark | 60 g |
| Reis nach Wahl | 250 g |
| Gemüsebrühe, Pulver, glutenfrei | 20 g |
| Thymian, frisch | 3 Stück |
| Fetakäse/Schafskäse | 150 g |
| Salz | 3 g |
| Pfeffer, schwarz oder weiß, gemahlen | 1 g |
