Beste Reste Kekse
Klimawirkung pro Portion
0,10 kg CO2e
0,10 kg CO2e
Autokilometer
9,21 km
| Zutat | Mengen für 10 Personen |
|---|---|
| Brot, getrocknet | 90 g |
| Weizenmehl, Type 405 | 150 g |
| Zucker | 80 g |
| Blaumohn | 65 g |
| Margarine | 120 g |
| Salz | 0.05 g |
| Eier, Größe L | 1 Stück |
| Weizenmehl, Type 405 | 30 g |
- Alte Brötchen im Mixer zu Paniermehl vermahlen.
- Paniermehl mit Mehl, Zucker, Mohn, zimmerwarmer Margarine, Salz und Ei vermengen und zu einem festen Teig kneten.
- Mehl auf der Arbeitsfläche verteilen und Teig darauf ca. 4 mm dick ausrollen.
- Aus dem Teig Kekse ausstechen und diese auf ein Backblech mit Backpapier legen.
- Im Backofen bei 180 °C für 10 Minuten backen.
