Blaubeermuffins
Klimawirkung pro Portion
0,17 kg CO2e
0,17 kg CO2e
Autokilometer
16,29 km
| Zutat | Mengen für 12 Personen |
|---|---|
| Weizenmehl, Type 405 | 300 g |
| Zucker, braun | 300 g |
| Backpulver | 14 g |
| Salz | 2 g |
| Eier, Größe L | 2 Stück |
| Milch | 120 g |
| Rapsöl | 10 g |
| Butter | 110 g |
| Heidelbeeren | 200 g |
Für die Streusel
25g Mehl mit 100g Zucker und dem Rapsöl mischen.
Butter und Zucker schauigrühren. Mehl mit Backpulver und Salz mischen und unter die Eimasse heben.
Blaubeeren unterheben in Förmchen füllen, Streusel darauf verteilen und ca. 25min bei 175°C backen.
