Couscous als Hauptgericht

Klimawirkung pro Portion
0,06 kg CO2e

Autokilometer 5,74 km

Zutat	Mengen für 10 Personen
Couscous	1 kg
Salz	10 g
Wasser	1 l

Wasser zum Kochen bringen.
Couscous mit Salz (oder Gemüsebrühe) vermischen. Das kochende Wasser darübergeben, einmal umrühren.
Abgedeckt ca. 15 min quellen lassen.

Zubehör: Herd, Topf Tipp: Für ein vollständiges Hauptgericht kannst du zum Couscous am besten einen saisonalen Gemüse-Mix (Beilagenmenge) zubereiten. Auch eine Tomaten- oder Paprikasoße passt sehr gut dazu.