Farmersalat
Klimawirkung pro Portion
0,06 kg CO2e
0,06 kg CO2e
Autokilometer
5,54 km
| Zutat | Mengen für 10 Personen |
|---|---|
| Weißkohl | 1 kg |
| Karotten/Möhren | 280 g |
| Äpfel | 100 g |
| Salatmayonnaise | 120 g |
| Joghurt, natur | 150 g |
| Salz | 3 g |
| Pfeffer, schwarz oder weiß, gemahlen | 0.08 g |
-
Die Möhren und den Weißkohl klein raspeln. Den Apfel mit Schale in kleine Würfel schneiden.
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Für das Dressing Mayonnaise, Naturjoghurt, Salz und Pfeffer zusammenrühren.
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Das Gemüse mit dem Dressing mischen, gut umrühren und abschmecken.
Tipp: Die Mayonnaise und der Joghurt können durch ihre veganen Alternativen ersetzt werden, um das Rezept vegan zu machen.
