Feiner Buttermilchkuchen

Zutat	Mengen für 10 Personen
Weizenmehl, Type 405	500 g
Zucker	200 g
Backpulver	15 g
Eier, Größe L	2 Stück
Butter	50 g
Buttermilch	500 ml
Mandeln, gehobelt	100 g

Mehl, 150g Zucker und Backpulver mischen.

Eier und Buttermilch hinzufügen und glattrühren. Auf ein Blech streichen.

Weiche Butter mit 50g Zucker und den Mandelnblättchen mischen. Auf den Kuchen verteilen.

bei 180C ca 25-30 min. goldbraun backen.