Gemüse-Grillspieße
Klimawirkung pro Portion
0,10 kg CO2e
0,10 kg CO2e
Autokilometer
9,34 km
| Zutat | Mengen für 10 Personen |
|---|---|
| Champignons, frisch, braun oder weiß | 400 g |
| Paprika, rot | 120 g |
| Zucchini | 250 g |
| Sonnenblumenöl | 40 ml |
| Sojasauce, dunkel, glutenfrei | 40 ml |
| Curry, gemahlen | 10 g |
| Paprika, edelsüß, gemahlen | 10 g |
| Salz | 20 g |
| Thymian, getrocknet | 6 g |
| Basilikum, getrocknet | 6 g |
| Pfeffer, schwarz oder weiß, gemahlen | 3 g |
1
Man braucht außerdem auch 10 Schaschlikspieße.
2
Champignons putzen und in dicke Scheiben schneiden. Zucchini waschen, halbieren, dicke Stücke zurecht schneiden. Paprika waschen, zerteilen und in große Stücke schneiden.
3
Gemüse in verschließbare Schüssel geben. Gemüse mischen, alles kurz ziehen lassen. Danach auf Schaschlikspieße aufziehen und grillen.
4
Bei 10 Spießen hat jeder Spieß mit diesen Zutaten durchschnittlich einen Punkt.
