Grill-Gemüsespiess
Klimawirkung pro Portion
0,10 kg CO2e
0,10 kg CO2e
Autokilometer
9,34 km
| Zutat | Mengen für 10 Personen |
|---|---|
| Champignons, frisch, braun oder weiß | 400 g |
| Paprika, rot | 120 g |
| Zucchini | 250 g |
| Curry, gemahlen | 10 g |
| Paprika, edelsüß, gemahlen | 10 g |
| Salz | 20 g |
| Thymian, getrocknet | 6 g |
| Basilikum, getrocknet | 6 g |
| Pfeffer, schwarz oder weiß, gemahlen | 3 g |
| Sonnenblumenöl | 40 ml |
| Sojasauce, dunkel, glutenfrei | 40 ml |
Zusätzlich benötigt ca. 10 Schaschlikspiesse aus Holz für je 10 Personen.
Gemüse waschen und putzen. Danach in mundgerechte große Stücke schneiden. und in einer Schüssel mit Öl, Sojasauce und Gewürzen mischen und kurz ziehen lassen.
Dann abwechselnd auf Holzspiesse stecken und grillen.
