Haferflockenpattys

Zutat	Mengen für 5 Personen
Haferflocken, fein	350 g
Zwiebeln	2 Stück
Salz	5 g
Pfeffer, schwarz oder weiß, gemahlen	5 g
Wasser	200 ml

Haferflocken mit kochendem Wasser übergießen und quellen lassen; Wassermenge dabei nach Gefühl wählen und entweder Wasser oder Haferflocken noch dazu geben. Es soll ein dickflüssiger Brei entstehen.

Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und dazu geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Pattys können alternativ noch mit Kräutern, Käse, Gemüse, etc. ergänzt werden.

Aus der Masse Frikadellen formen und in einer Pfanne mit Öl ausbacken.