Hefetiere aus Hefeteig

Klimawirkung pro Portion
0,49 kg CO2e

Autokilometer 46,84 km

Mehl in eine Schüssel geben.
Hefe zerbröseln und zum Mehl geben, etwas untermischen.
Dann Zucker, weiche Margarine, Salz, und Haferdrink dazu geben.
Von Hand oder mit der Küchenmaschine/Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten. Hinweis: Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und "ausziehen", von der Teigkugel mit der Hand nach außen ziehen, solange bis der Teig ganz glatt ist und beim Testen ein Teigfenster entsteht.
Den Teig über Nacht gehen lassen (ansonsten wird mehr Hefe benötigt).
Pro Tier braucht es ca. 100g fertigen Teig. Das heißt, die Menge reicht bei 10 Personen für vier Hefetiere pro Person.