Pizzabrötchen Winter (Kopie)

Klimawirkung pro Portion
0,54 kg CO2e

Autokilometer 51,74 km

Zutat	Mengen für 10 Personen
Lauch/Porree	500 g
Mais, Konserve	500 g
Käse, gerieben, nach Wahl	300 g
Crème fraîche	300 g
Pfeffer, schwarz oder weiß, gemahlen	0.32 g
Salz	12 g
Brötchen, frisch	20 Stück
Champignons, frisch, braun oder weiß	500 g
Tomaten, klein	600 g

Lauch waschen und in feine Ringe schneiden.
Mais abgießen.
Gemüse mit Käse und Sauerrahm mischen.
Mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen.
Brötchen halbieren. Masse auf Brötchenhälften verteilen.
Auf einem Backblech bei 170 °C für 15 Minuten überbacken.

BT: 170 °C

BZ: 15 min

Zubehör: Backofen Tipp: Die Masse für die Pizzabrötchen kann gut vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Beste-Reste: Gemüsereste oder auch Reste wie Schinken und Salami vom Frühstück können in der Masse für die Pizzabrötchen gut verwertet werden. Auch schon etwas alte Brötchen werden als Pizzabrötchen wieder frisch Zubereitungszeit für 10 Portionen: ca. 45 Min