Tomaten auf Holz

Quark mit Kirschen und Ahornsirup

Quark mit Kirschen und Ahornsirup

Klimawirkung pro Portion
0,41 kg CO2e

Autokilometer 38,90 km
Zutat Mengen für 10 Personen
Quark 1 kg
Mineralwasser, spritzig 100 ml
Sahne 100 ml
Ahornsirup 60 g
Sauerkirschen, tiefgekühlt 200 g
  1. Quark in eine Schüssel geben, mit dem Rührgerät aufschlagen.
  2. Mineralwasser nach und nach zugeben und weiter aufschlagen.
  3. Sahne aufschlagen und unter den Quark heben.
  4. Ahornsirup dazugeben und abschmecken.
  5. Sauerkirschen antauen lassen und unterheben, kaltstellen.
Zubehör: Rührgerät/Küchenmaschine Tipp: Sollte kein Ahornsirup verfügbar sein, kann auch Honig verwendet werden. Beste-Reste-Tipp: Statt Kirschen kann auch anderes saisonales oder übrig gebliebenes Obst verarbeitet werden.

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