Schoko-Kirsch-Kugeln

Zutat	Mengen für 7 Personen
Sauerkirschen, tiefgekühlt	20 Stück
Schokolade, Durchschnitt	150 g
Haselnüsse, gemahlen	200 g
Puderzucker	150 g

zusätzlich 2 bis 3 EL Kirschsaft

Die Kirschen können durch zerkleinerte getrocknete Apfelringe ersetzt werden (im Sommer frische Kirschen benutzen). Statt Schokolade schmecken die Kugeln auch Kakaopulver oder Kokosraspeln.