Überbackener Schafskäse

Überbackener Schafskäse

Zutat Mengen für 10 Personen
Knoblauchzehen, frisch 7.5 g
Thymian, getrocknet 1 g
Olivenöl 90 ml
Fetakäse/Schafskäse 1 kg
  1. Knoblauch fein hacken oder reiben.
  2. Thymian und Olivenöl dazugeben und miteinander vermischen.
  3. Diese Mischung einige Stunden durchziehen lassen.
  4. Schafskäse in Scheiben schneiden und möglichst flach in eine gefettete Auflaufform legen
  5. Mit dem Öl übergießen und backen.
BT: 180 - 200 °C BZ: 15 min Zubehör: Backofen, Auflaufform Tipp: Dazu passt frisches Brot und ein bunter oder einfacher grüner Salat.

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