Winzerwecken

Zutat	Mengen für 10 Personen
Brötchen, frisch	10 Stück
Schinken, roh	250 g
Käse, gerieben, nach Wahl	250 g
Schinkenspeck, gewürfelt	250 g
Sahne	0.5 l
Mais, Konserve	250 g
Paprika, rot	250 g

Schinken und Speck in feine Streifen schneiden und mit dem Käse in eine Schüssel geben. Sahne steif schlagen und unter die Masse heben evtl. mit Pfeffer und Salz würzen. Wecken halbieren, aushöhlen und mit der Masse füllen. Die Wecken im Backofen bei 180 Grad 15 min backen.