Apfel-Tiramisu

Zutat	Mengen für 10 Personen
Löffelbiskuits	100 g
Apfelsaft	150 ml
Apfelmus	300 g
Quark	400 g
Mascarpone	100 g
Milch	125 ml
Honig nach Wahl	80 g
Zimt, gemahlen	1.5 g

1. Auflaufform mit Löffelbiskuits auslegen.
2. Biskuits mt Apfelsaft beträufeln/tränken.
3. Apfelmus oder -mark auf den Biskuit streichen.
4. Quark, Mascarpone und Milch in eine Schüssel geben und mit dem Rührgerät cremig rühren.
5. Mit Honig und Zimt abschmecken.
6. Die Creme auf das Apfelmus streichen, kalt stellen und durchziehen lassen, mit Zimt und evtl. frischen Apfelspalten anrichten.

Zubehör: Auflaufform, Rührgerät/Küchenmaschine  Tipp: Kann gut schon einen Tag vorher zubereitet werden.