Apfelcreme

Apfelcreme

Zutat Mengen für 10 Personen
Apfelsaft 1.5 l
Zitronensaft 20 ml
Puddingpulver, Vanille 100 g
Zucker 50 g
Sahne 200 ml
  1.  Ca  ¾ des Apfelsafts in einen Topf geben und erhitzen.
  2. Zitronensaft dazugeben.
  3. Vanillepuddingpulver, Zucker und den restlichen Apfelsaft mit einem Schneebesen anrühren und dann in den kochenenden Apfelsaft einrühren, aufkochen lassen.
  4. In Schälchen oder in eine Schüssel füllen und abkühlen lassen.
  5. Sahne steif schlagen, Apfelcreme damit verzieren.
Zubehör: Herd, Topf, Rührgerät/Küchenmaschine

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