Gemüse Wrap (Kopie)
Klimawirkung pro Portion
0,16 kg CO2e
0,16 kg CO2e
Autokilometer
15,41 km
| Zutat | Mengen für 54 Personen |
|---|---|
| Tomaten | 3 kg |
| Salatgurken | 5 Stück |
| Paprika, rot | 5 Stück |
| Eisbergsalat/Eissalat | 3 Stück |
| Weizen Tortillas | 100 Stück |
| Brotaufstrich, vegan/vegetarisch, nach Wahl | 500 g |
| Fetakäse/Schafskäse | 500 g |
| Ketchup, glutenfrei | 1 kg |
- Tomaten und Gurken waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Paprika waschen und in dünne Streifen schneiden.
- Salat
- Wraps mit Aufstrich
- Wrap von unten einmal umschlagen, dann von einer Seite aufrollen.
DEATER rechnet mit 2 Wraps pro Person. Tipp: Eignet sich gut als Lunch. Am besten Zutaten einzeln mitnehmen und kurz vor dem Essen zusammen mit den Kindern belegen. Statt Frischkäse natur kann auch ein Kräuterfrischkäse verwendet werden, dann fällt das Würzen unterwegs weg.
