Hefekuchen mit Obst und Streuseln
Klimawirkung pro Portion
0,50 kg CO2e
0,50 kg CO2e
Autokilometer
47,13 km
| Zutat | Mengen für 10 Personen |
|---|---|
| Weizenmehl, Type 405 | 500 g |
| Butter | 250 g |
| Eier, Größe L | 2 Stück |
| Milch | 150 ml |
| Trockenhefe | 7 g |
| Zucker | 200 g |
| Sauerrahm | 200 g |
| JOKER - Obst | 2000 g |
Hefeteig aus Hefe, Eiern und der Milch und jeweils der Hälfte von Mehl, Zucker und Butter herstellen und mind. 1h warmstellen.
Ausrollen und mit dem Obst belegen.
Steusel aus dem Schmand, dem restlichen Mehl, der Butter und dem Zucker herstellen und über den Kuchen streuen.
Bei 180C 35-40 Minuten backen.
