Lachsrolle
Klimawirkung pro Portion
0,43 kg CO2e
0,43 kg CO2e
Autokilometer
41,04 km
| Zutat | Mengen für 10 Personen |
|---|---|
| Rahmspinat, tiefgekühlt | 300 g |
| Eier, Größe L | 2 Stück |
| Käse, gerieben, nach Wahl | 200 g |
| Frischkäse, Kräuter | 200 g |
| Räucherlachs | 200 g |
- Den Spinat auftauen und mit den Eiern verrühren.
- Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verstreichen und mit Käse bestreuen.
- Bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben, bis es braun wird. Etwas auskühlen lassen.
- Mit Frischkäse bestreichen und mit den Lachsscheiben belegen.
- Von der langen Seite her langsam aufrollen und mit Alufolie fest einwickeln.
