Nudeln nach Wahl als Beilage (Kopie)
Klimawirkung pro Portion
0,16 kg CO2e
0,16 kg CO2e
Autokilometer
15,63 km
| Zutat | Mengen für 54 Personen |
|---|---|
| Wasser | 19.5 l |
| Salz | 150 g |
| Nudeln nach Wahl | 4.5 kg |
| Parmesan, gerieben | 900 g |
- Einen Topf mit Wasser befüllen und zum Kochen bringen.
- Salz und die Nudeln nach Wahl (Farfalle, Spätzle,...) dazugeben.
- Nach Packungsanweisung kochen lassen, Hitze etwas reduzieren.
- Nudeln abgießen und anrichten oder weiterverarbeiten.
Zubehör: Herd, Topf Tipp: Wenn auch für Veganer gekocht werden soll, achte beim Einkaufen auf ei-freie Nudeln. Die meisten Nudeln sind ohne Ei.
