Schupfnudeln mit Apfelmus

Zutat	Mengen für 10 Personen
Sonnenblumenöl	50 ml
Schupfnudeln	1.5 kg
Apfelmus	1.04 kg

1. Öl in einer Pfanne oder Topf erhitzen.
2. Schupfnudeln darin goldbraun anbraten, bei größeren Mengen in Portionen arbeiten, aus der Pfanne nehmen.
3. Sauerkraut und Schupfnudeln dazugeben und weitere 5 min anbraten, dabei immer wieder umrühren.
4. Schupfnudel-Pfanne anrichten.

Zubehör: Herd, Topf, Pfanne Tipp: Als Abschluss passt ein leckerer Nachtisch/Dessert.