Fruchtjoghurt Winterpause
Klimawirkung pro Portion
0,34 kg CO2e
0,34 kg CO2e
Autokilometer
32,30 km
| Zutat | Mengen für 10 Personen |
|---|---|
| Joghurt, natur | 800 g |
| Quark | 100 g |
| Vanilleschoten | 1 Stück |
| Honig nach Wahl | 10 g |
| Zitronensaft | 10 ml |
| Sahne | 100 ml |
| Äpfel | 300 g |
| Birnen | 300 g |
| Haselnüsse, ganz | 100 g |
| Walnüsse, ganze Hälften | 100 g |
- Joghurt und Quark in eine Schüssel geben und miteinander glatt rühren.
- Vanilleschote auskratzen, Mark zum Joghurt geben.
- Vanille, Honig und Zitronensaft dazu geben und miteinander abschmecken.
- Sahne steif schlagen und unterheben.
- Äpfel und Birnen waschen, vierteln und in kleine Würfel schneiden.
- Haselnüsse und Walnüsse grob hacken.
- Obst und Nüsse unterheben, evtl. portionieren, kalt stellen.
