Geschnetzeltes – Reis

Zutat	Mengen für 10 Personen
Reis nach Wahl	700 g
Geschnetzeltes, Pute	1.2 kg
Champignons, frisch, braun oder weiß	170 g
JOKER - Gemüse	170 g
Tomatenmark	0 g
Frischkäse, natur	110 g
Gemüsebrühe, Pulver, glutenfrei	400 ml
Sahne	650 ml
Zwiebeln	100 g
Salz	0 g
Pfeffer, schwarz oder weiß, gemahlen	0 g
Paprika, edelsüß, gemahlen	0 g
Curry, gemahlen	0 g
Rapsöl	0 g

1. Putenfleisch in Streifen schneiden.

2. Champignons in kleine Stück schneiden.

3. Das Fleisch in der heißen Pfanne in kleinen Portionen anbraten.

4. Das angebratene Fleisch beiseite stellen .

5. Zwiebeln anbraten.

6. Champignons scharf anbraten.

7. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, event. Curry würzen.

8. Das Fleisch mit dem Bratensaft dazugeben.

9. Mit Gemüsebrühe, Sahne und Frischkäse ablöschen und auf niedriger Stufe köcheln lassen. Nach Bedarf mit Speisestärke noch etwas binden.

10. Reis nach Packungsangabe kochen und abgießen.