Blue Cheese Dip Scharf

Zutat	Mengen für 10 Personen
Gorgonzola	160 g
Saure Sahne	240 g
Worcestersauce	5 g
Pfeffer, schwarz oder weiß, gemahlen	0.5 g
Ajvar	200 g

1. Den Gorgonzolakäse mit einer Gabel fein zerdrücken.
2. Käse mit der Sauren Sahne verrühren und mit Worcestersoße und Pfeffer abschmecken
3. Dip anrichten.

Tipp: Schmeckt lecker zu Rohkost.