Himbeertraum Kalte Inge

Klimawirkung pro Portion
0,35 kg CO2e
0,35 kg CO2e
Autokilometer
33,65 km
Zutat | Mengen für 10 Personen |
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Sahne | 800 ml |
Vanillezucker | 32 g |
Sahnesteif | 32 g |
Magerquark | 500 g |
Baiser | 200 g |
Himbeeren | 500 g |
- Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen.
- Magerquark unterheben.
- Vom Baiser ein paar zur Seite legen für die Deko. Den Rest grob zerbröckeln und unter die Quarkmasse heben.
- Himbeeren waschen und verlesen. Alternativ: Himbeeren tiefgekühlt verwenden. Diese im Vorfeld auftauen lassen.
- In einer Glasschüssel abwechselnd Quarkmasse und Himbeeren geben. Mit Quarkmasse beginnen und abschließen.
- Mit den zur Seite gestellten Baiser dekorieren.